Uit eten in Utrecht

Uit eten in Utrecht

Ben jij een liefhebber van eten en vind jij het regelmatig leuk om in een vreemde stad te eten? Dan is het absoluut een aanrader om eens een bezoekje aan Utrecht te brengen. Uit eten in Utrecht gaat namelijk erg goed aangezien er veel verschillende restaurantjes zijn. Buiten dat is het er ook mogelijk om aan de grachtjes een hapje te eten. Mocht het dan ook nog lekker zonnig zijn, dan zal je absoluut het gevoel hebben dat je even op vakantie bent. Buiten dat staan de restaurantjes in Utrecht als erg goed bekend. Voor een lekker hapje eten ben je hier dan ook zeker aan het juiste adres. Echter is uit eten in Utrecht niet het enige dat absoluut een aanrader is. In Utrecht is namelijk erg veel te beleven. Hier kan je meer over lezen in de volgende alinea’s!

Een bruisende stad

Utrecht is absoluut een bruisende stad, zo heb je hier dus veel leuke restaurantjes en winkels. Mocht jij namelijk in Utrecht willen winkelen, dan kan dit erg goed! De stad isin het verleden uitgeroepen tot leukste winkelstad van Nederland. Mocht jij op zoek zijn naar bepaalde kleding, dan is de kans groot dat jij hier slaagt. Je hebt hier namelijk erg veel keuze uit zowel grote als kleine winkeltjes. Mocht jij al genoeg gewinkeld hebben, dan zijn er nog genoeg andere leuke dingen om te bezoeken. Denk bijvoorbeeld aan de Domtoren. Dit is een van de plekken waar de stad om bekendstaat. Kijk wel even goed op welk tijdstip je de toren gaat bezoeken. Het is namelijk een toeristische trekpleister. Hierdoor kan het erg druk zijn rondom de toren.

Bezoek een wedstrijd van FC Utrecht

Uit eten in Utrecht kan je prima combineren met een bezoek aan de plaatselijke trots. Namelijk, FC Utrecht. Mocht je kennis willen maken met de Utrechtse cultuur, dan kan zo’n wedstrijd hier prima voor zorgen. Stadion de Galgenwaard zal namelijk gevuld zijn met mensen uit Utrecht. Buiten dat is de kans erg groot dat jij een leuke wedstrijd te zien krijgt. De club speelt namelijk op het hoogste niveau van Nederland en ze zijn terug te vinden in de subtop. Om de week speelt Utrecht in het weekend thuis. Mocht jij een wedstrijd van de club willen bezoeken, kijk dan even goed wanneer ze spelen. Buiten dat zal je ook een wedstrijd moeten bezoeken waarbij je geen clubcard nodig hebt.

lees meer…

Een diėtist op maat

Een diėtist op maat

Als je op zoek bent naar advies omtrent voeding en gezondheid is het handig dat je een specialist inschakelt. Je wilt natuurlijk wel persoonlijk advies die goed aansluit bij jouw persoonlijke doelstellingen, maar dit is onmogelijk om het zelf te doen. Je kunt je natuurlijk verdiepen in de materie, maar dat is zeker niet aan te raden, want dit kost enorm veel tijd. Het is dus verstandig om een diėtist in te schakelen. Dit is een specialist die echt advies op maat geeft. Daarnaast wordt een diėtist ook ingeschakeld als het gaat om advies omtrent voeding bij bepaalde ziektes. Je wilt natuurlijk wel dat je advies krijgt op maat en dit kan alleen door een specialist op het gebied van voeding. Je moet namelijk echt van alles weten omtrent voeding en wat wel en niet gegeten kan worden.

Extra aandacht als je in het ziekenhuis hebt gelegen

Mocht jij in het ziekenhuis belanden met een ziekte, dan is het belangrijk dat je een diėtist inschakelt. Hierdoor weet je zeker dat je voeding wordt afgestemd op de ziekte die jij hebt gehad. Hierdoor weet je zeker dat je de juiste voeding eet en niet nog meer complicaties oploopt. Het is dus echt aan te raden om langs een diėtist te gaan als je uit het ziekenhuis komt. Veel mensen weten dit niet, maar het is zeker aan te raden om een diėtist te raadplegen. Mocht je hierbij een passende diėtistenpraktijk zoeken, dan kun je altijd contact opnemen met verschillende bedrijven en hierbij vragen naar een spreekuur. Tijdens dit uur wordt er gekeken naar jouw medische achtergrond in combinatie met de doelstellingen die jij voor ogen hebt. Hierdoor weet je zeker dat de voeding die wordt aangedragen echt voldoet aan jouw medische achtergrond in combinatie met de doelstellingen die jij voor ogen hebt.

Het kiezen van de juiste partij

Het is belangrijk dat je wel in zee gaat met een geschikte partij, want je wilt natuurlijk wel dat de partij ook echt advies en doelstellingen behaald. Om dit te realiseren is het verstandig om echt in contact te komen met diverse aanbieders. Je wilt immers niet dat je advies krijgt van een persoon die geen verstand heeft van voeding. Kijk daarom altijd naar de achtergrond van de betreffende persoon, want zodoende weet je zeker dat je advies op maat krijgt en dat is natuurlijk wat je uiteindelijk wilt.

Meer over diëtistenpraktijken lees je hier.

Heerlijk, de snackbar

Heerlijk, de snackbar

In een snackbar koop en eet je hoofdzakelijk snacks als patat, kroketten en frikandellen. In België noemen ze een snackbar ook wel frietkot. Ons land was ooit eens zesduizend snackbars en cafetaria’s rijk. Dat aantal daalde ondertussen naar iets meer dan 4.500. Overigens zegt dit niets over een gezondere eet moraal in Nederland, omdat het aantal filialen van fastfoodketens juist groeide de afgelopen jaren.

Limburg heeft de meeste snackbars

De meeste snackbars vinden we in de provincie Limburg en in plaatsen als Venlo, Heerlen en Sittard-Geleen in het bijzonder. In de snackbar koop of eet je producten als friet, de frikandel, kroketten, drink je een milkshake of slush puppy, lik je van een softijsje of aan een ander ijs, eet je een berenhap, een nasibal, kaassoufflé en een kipcorn. Even goed bestel je er een halve kip, een gehaktbal, een ham- of cheeseburger, bamischijf of bitterbal. En dan hebben we tenminste nog de helft van de menukaart achterwege gelaten. Het aanbod in de snackbar is kortom erg groot.

Utrecht had zowel de eerste snackbar als de eerste automatiek

De eerste snackbar in Nederland stond in Utrecht (1915) in de Achter Clarenburg straat. Opvallend genoeg is wat ooit een snackbar was nu nog steeds een horecagelegenheid. Utrecht had in 1932 ook de eer dat de eerste Nederlandse automatiek er gevestigd was. De producten die in de eerste snackbar in 1915 werden aangeboden, komen sterk overeen met het huidige aanbod in de snackbar. Aanvankelijk werd er in de snackbar ook een ontbijt verzorgd. Vooral werklieden maakten daar rond 1915 gebruik van door voor de werkzaamheden eerst een ontbijt te nuttigen bij de snackbar.

Jaarlijks twee prijzen voor de beste snackbar van het land

Dat de snackbar serieus genomen wordt blijkt wel uit het feit dat er in Nederland jaarlijks twee prijzen uitgereikt worden. Zowel de Snackkoerier en consumentensite Frietopia benoemen beide elk jaar de beste snackbar van het land. Eetpaleis ’t Vosje was in 1997 de eerste winnaar. Zeven jaar later werd ’t Vosje opnieuw uitgeroepen tot beste snackbar van het land.

Aanbod wordt steeds gezonder en veelzijdiger

Ondertussen is het aanbod bij de snackbar wel gezonder en veelzijdiger geworden. Zo wordt rekening gehouden met vegetariërs en wordt glutenvrije patat aangeboden. Ook het broodje gezond is al jaren een veel gegeten product bij de snackbar terwijl er daarnaast ook meer aandacht is voor biologische producten en suikervrij drinken, net als voor halal producten.

Waarom voedingssupplementen zo belangrijk zijn

Waarom voedingssupplementen zo belangrijk zijn

Voedingssupplementen zijn er in verschillende vormen, zo heb je: capsules, tabletten, poeders en druppels. Voedingssupplementen bevatten actieve stoffen die invloed kunnen hebben op je gezondheid. Ze zijn geen voeding vervangers, maar een aanvulling.

Zijn voedingssupplementen gezond?

Omdat onze voeding niet meer hetzelfde is als jaren terug, is de hoeveelheid vitaminen en mineralen gedaald. Gezonde voeding kost namelijk veel geld voor fabrieken. Voedingssupplementen bevatten vitaminen en mineralen die deze tekortkoming aan kunnen vullen. Het is daarom verstandig om te overwegen om dit hulpmiddel te gebruiken.

Gezond eten

Voedingssupplementen zijn hulpmiddelen en geen vervangers. Dat betekent dat je nog steeds gezond moet eten, maar niet iedereen kan hieraan voldoen. De meeste gezonde stoffen zitten in groente en fruit. Als jij iemand bent waarbij het niet lukt om voldoende groenten en fruit te eten, dan zou je kunnen overwegen om dit voedingsmiddel aan te schaffen. Nog een reden waarom het waarschijnlijk niet zal lukken om de aanbevolen hoeveelheid gedoseerd te krijgen, is de tijdsverandering. Het eten is een stuk ongezonder dan vroeger. Vroeger was het eten veel verser dan tegenwoordig. Door techniek zitten er vervangende stoffen in het voedsel, waardoor zij goedkoper dezelfde smaak kunnen creëren en waardoor het langer houdbaar zal blijven. Dus ook al denk je gezond te eten, kan dit tegenvallen. Hulpmiddel zijn daardoor aan te raden, want uiteindelijk wil je geen tekort aan vitaminen, toch?

Wanneer kan je voedingssupplementen gebruiken?

Er zijn verschillende situaties waarin het voor jou heel verstandig kan zijn om deze middelen te gebruiken. Dit verschilt per persoon en daarom moet je zelf nagaan of je het nodig vindt.

  1. Wanneer je een verhoogde behoefte hebt aan vitaminen en mineralen. Een verhoogde behoefte komt sneller voor dan je zal denken. Het kan namelijk komen door: stress, roken, medicijngebruik, leeftijd en erfelijke aanleg. Deze supplementen kunnen je dan helpen om de tekortkoming aan te vullen.
  2. Als je niet voldoende genoeg gevarieerd eet. Als je variërend eet, zal je namelijk verschillende vitaminen en mineralen binnen krijgen. Er zitten namelijk andere stoffen in groente dan bijvoorbeeld in vis. Wanneer het niet lukt om zo’n gezond dieet te volgen, kan een voedingssupplement verstandig zijn als aanvulling.
  3. Je krijgt minder binnen dan je denkt: veel mensen bewaren hun eten voor een langere tijd, bijvoorbeeld door het in te vriezen. Door het een langere tijd te bewaren gaan er meer voedingsstoffen verloren dan je zou denken. Daardoor krijg je dus een stuk minder binnen dan je denkt.
  4. Producten zijn langer houdbaar: door moderne landbouwmethodes, vervangende stoffen en een langere opslag gaan vitaminen en mineralen verloren. Het voedsel van tegenwoordig is anders dan vroeger.

Meer informatie over voedingssupplementen

De stappen van de test voor de beste oliebollen.

De stappen van de test voor de beste oliebollen.

Heb je ooit nagedacht hoe de beste oliebollen uitgeroepen worden? In dit artikel gaan wij de 10 stappen beschrijven die doorlopen worden tijdens de oliebollentest die gehouden werd door het AD-blad.

Stap 1) Verkooppunten

Omdat de oliebollentest van AD is, wat gevestigd is in de Randstad, zijn er meer adressen bezocht in de Randstad dan daarbuiten. Dit komt, omdat het dan meer relevant is voor de lezers. In totaal zijn er ieder jaar de resultaten verzameld en gepubliceerd van 75 verschillende verkooppunten.

Stap 2) Aanmeldingen

Bedrijven hebben de mogelijkheid om zichzelf aan te melden voor de oliebollentest. Zij krijgen dan van tevoren bericht over wanneer de oliebollen opgehaald worden. Daardoor krijgen zij de tijd om zich optimaal te kunnen voorbereiden en zo de beste oliebollen klaar te maken en zo hun vakmanschap te bewijzen. De lezers van het blad hebben ook de mogelijkheid om oliebollen verkooppunten op te geven. Zij hebben niet de kans om zich voor te bereiden, maar dan worden de oliebollen onverwachts opgehaald. Als zij zichzelf wel hadden opgegeven hadden zij ditzelfde voordeel ook gehad.

Stap 3) Het inzamelen

Tussen de periode van 7 t/m 23 november zullen de oliebollen opgehaald worden door 3 afzonderlijke inzamelaars. Bij ieder verkooppunt zullen 15 oliebollen met krenten en rozijnen gekocht worden. Deze ieder zonder poedersuiker, om zo de echte smaak van de oliebol te proeven.

Stap 4) Ompakken

Na de aankoop van de oliebollen worden deze omgepakt in kratjes die voorzien zijn van een codenummer. De kratjes zijn voor levensmiddelen geschikt. De oliebollen zullen hierin niet kunnen rollen. Hierdoor zal de korst niet beschadigd kunnen worden. Aan het einde van de dag worden de oliebollen afgeleverd bij het Centrum voor Smaakonderzoek. Het CSO zit in Wageningen.

Stap 5) Het proeven

De ingezamelde oliebollen van de dag worden diezelfde avond nog beoordeeld in twee sessies. Per sessie krijgen 20 leden 10-12 monsters te proeven. Dit betekent dat in totaal dus 40 personen een mix van de inzamelaars te proeven krijgen. Alle oliebollen worden koud en zonder toevoegingen geproefd. Ze worden beoordeeld op de korst, binnenkant, het mondgevoel van de buiten- en binnenkant, de smaak, de vulling en de luchtigheid. Uiteraard zijn elke panelleden liefhebbers van oliebollen zodat de oliebollen serieus en goed beoordeeld kunnen worden.

Stap 6) Het gewicht

Alle oliebollen worden gewogen en gefotografeerd. Van elk verkooppunt worden 2 oliebollen in de vriezer gelegd tot 2 januari. Deze dienen als extra monster.

Stap 7) Geen overleg.

De resultaten van de test moeten door de panelleden zelf besloten worden. Dit betekent dat er niet overlegd wordt en ze elkaar dus niet kunnen beïnvloeden.

Stap 8) Tweede bezoek

Bij de top 10 van de oliebollen komt een tweede bezoek, om zo deze nogmaals te beoordelen en daarna te besluiten hoe de top zich vormt.

Stap 9) De beoordeling

De uitslag wordt berekend tot wel 3 cijfers achter de komma. Heel nauwkeurig dus. De uitslag is daarna herberekend, de schaal van 3 tot 10, waarbij 10 het beste is. Bij een gelijk cijfer zijn de afrondingen op 0,1 punt bepalend voor de plaatsing op de ranglijst. Als dit ook gelijk is, dan zal de laagste prijs de doorslag geven. Degene met de laagste prijs komt dan boven te staan. Als dat óók hetzelfde is zal de oliebol met het meeste gewicht boven staan.

Stap 10) Misverstanden

Om misverstanden te voorkomen hier extra uitleg. Het Ad heeft geen invloed op de volgorde van de ranglijst. De woonplaats of regio speelt geen rol. Uiteraard blijft de test een momentopname en zal het dus in andere tijden anders kunnen zijn.

Een vegetarische catering is een goede mogelijkheid

Een vegetarische catering is een goede mogelijkheid

Steeds meer mensen kiezen ervoor om vegetarisch te eten. Zo vinden veel mensen het bijvoorbeeld zielig dat een dier geslacht wordt, terwijl mensen ook planten kunnen eten. Of je het nou wel of niet eens bent met dit idee, een vegetarische catering kan zeer verstandig zijn. Eens in de zoveel tijd puur vegetarisch eten is absoluut niet slecht. Bovendien kan vegetarisch ook erg lekker zijn. Er zijn tegenwoordig dan ook steeds meer cateringbedrijven die dit willen bewijzen. Zo zijn er bijvoorbeeld zelfs bedrijven die uitsluitend vegetarische catering aanbieden.

Zeker zijn van een goede kwaliteit

Als je voor een vegetarische catering kiest, dan is kwaliteit zeer belangrijk. Dit is natuurlijk niet gek, want dit geldt voor iedere vorm van catering. Als jij je gasten wilt overtuigen dat vegetarisch eten ook erg lekker kan zijn, dan is het extra belangrijk dat je een goed cateringbedrijf laat komen. Een vegetariër kan ervoor kiezen om heel gevarieerd en lekker te eten, maar hiervoor moet iemand wel voldoende kennis hebben van de verschillende mogelijkheden. Lang niet elk cateringbedrijf heeft evenveel ervaring op het gebied van vegetarisch eten. Het kan daarom een goed idee zijn om te kiezen voor een bedrijf dat zich specialiseert in vegetarische catering.

Is vegetarisch eten niet erg duur?

Vegetarische catering is doorgaans niet erg duur. Het is in veel gevallen zelfs minder duur dan een regulier cateringbedrijf, aangezien vlees meestal relatief duur is. Voor de prijs hoef je dus niet te twijfelen over het kiezen voor vegetarisch eten. Het is vooral erg belangrijk dat je gasten het eten lekker vinden. Als er voor het juiste cateringbedrijf wordt gekozen, dan zal zelfs een echte vleeseter het eten nog lekker vinden. Het is dus absoluut aan te raden om je eens in alle mogelijkheden te verdiepen.

Indien er een cateringbedrijf bij jou in de buurt zit dat vegetarisch eten aanbiedt, dan is het erg leuk om dit bedrijf eens in te huren. Of je nou een echte vegetariër bent of het eten simpelweg eens uit wilt proberen, een cateringbedrijf dat hier volkomen in gespecialiseerd is, is altijd een goed idee. Er zijn veel mensen die uitsluitend vegetarisch eten. Voor deze mensen is het sowieso erg fijn als er een vegetarische catering aanwezig is. Uiteraard kan je ook kiezen voor zowel een vegetarisch menu als een normaal menu, op deze manier ben je er zeker van dat iedereen iets lekkers kan eten.