Archief van
Categorie: Alcohol

Alles over de Loire wijn

Alles over de Loire wijn

Voor de beste wijnen moet je toch echt naar het Loiredal in Frankrijk. Het Loiredal is dan ook met afstand het grootste wijngebied dat Frankrijk kent. Het Loiredal biedt zeshonderd kilometer wijnplezier langs de bij iedereen bekende rivier de Loire. Pouilly-sur-Loire in het oosten en Nantes in het westen begrenzen het gebied waar je de overheerlijke Loire wijnen vindt en uiteraard ook drinkt.

Oogstjaren spelen een belangrijke rol bij Loire wijn

Behalve het grootste wijngebied, is het ook een van de meest noordelijke wijngebieden van Frankrijk en dus spelen de oogstjaren een belangrijke rol. Loire wijnen bevatten minder alcohol dan de zuidelijke wijnen, terwijl de zuren juist weer frisser zijn. Met Loire wijn kan zowel rode, witte, rosé als mousserende wijn bedoeld worden. Het Loiredal waar dus al die heerlijke Loire wijn vandaan komt kan opgedeeld worden in vier gebieden: Boven Loire, Touraine, Anjou-Saumur en Pays Nantais, ook wel Region Ouest genoemd.

Loiregebied biedt vooral natuurlijke wijnen

Pays Nantais is het gebied van vooral de witte Loire wijn en geldt ook meteen als het grootste witte wijngebied van heel het land. Anjou daarentegen is weer het gebied van de Chenin blanc. De Boven Loire is weer het gebied van de bekende Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Je zou toch al kunnen zeggen dat in het Loire gebied met name natuurlijke wijnen geproduceerd worden.

Met de hand geoogst en op natuurlijke wijze gegist

Bij de heerlijke Loire wijn wordt namelijk geen gebruik gemaakt van pesticiden en kunstmeststoffen. Bovendien wordt de Loire wijn nog gewoon met de hand geoogst en geniet de natuurlijke wijze van gisten en nadrukkelijk de voorkeur boven fabrieks gisten. Overigens worden de witte wijnen uit het Loiredal niet beschouwd als de beste witte wijnen. Die eer moet het toch laten aan de witte Bourgogne wijnen. Desondanks is een witte Loire wijn zeer de moeite van het drinken waard.

Hét gebied voor een heerlijke vakantie reis

De belangrijkste druivenrassen die gebruikt worden bij de totstandkoming van de heerlijke Loire wijn zijn onder meer Cabernet franc, Malbec, Gamay, Pinot d’Aunis, Pinot Noir voor de blauwe wijnen en Chenin blanc, Melon de Bourgogne, Menu pineau, Romorantin en Sauvignon blanc voor de witte wijnen. Er zijn wijnliefhebbers die elk jaar weer een reis maken door het Loire gebied om de verschillende wijnen te proeven en zich op de hoogte te stellen van de nieuwe ontwikkelingen in het Loire gebied, het leukste wijngebied van Frankrijk.

Meer informatie over deze Loire wijn