Archief van
Auteur: oliver1990

Cursus vegetarisch koken

Cursus vegetarisch koken

Vegetarisch eten

Ben je vegetariër dan eet je geen vlees (inclusief gevogelte, vis, schaaldieren en insecten). Ook worden de bijproducten van geslachte dieren uit de voeding weggelaten. Dit is bijvoorbeeld dierlijk stremsel in kaas en gelatine in snoep en pudding. Wat je dan wel eet? Plantaardig voedsel vooral als bijvoorbeeld fruit, groenten, granen, peulvruchten en noten, aangevuld met zuivel, honing en eieren. Om goed vegetarisch te leren koken is het zeer verstandig een cursus vegetarisch eten te volgen.

 

Gezondheid of om ethische of religieuze reden

Je kiest voor vegetarisch eten vanwege de gezondheid maar kunt dit ook doen om ethische en religieuze redenen. Ook mensen die heel veel waarde hechten aan het welzijn van dieren en voor wie zeker ook het milieu een belangrijke rol speelt. In die wetenschap valt het bepaald niet altijd mee om vegetarisch te koken. Een cursus vegetarisch eten biedt dan oplossing en deze cursus vegetarisch koken bewijst dat je ook voor vegetariërs een heerlijke maaltijd kunt maken.

 

Leer je basiskennis om te zetten in een prima vegetarische maaltijd

Via de cursus vegetarisch koken krijg je basiskennis over de producten en leer je die kennis in de praktijk te gebruiken. Na het volgen van de cursus vegetarisch koken weet ook jij dat je eenvoudig maar toch ook verrassend, kleurrijk en smakelijk vegetarisch kunt koken. De cursus is ook meteen een cursus anders leren denken en die vernieuwende denkwijze zet je om in het bereiden van maaltijden. Een cursus vegetarisch koken heeft meerwaarde ten opzichte van de talloze recepten die je online kunt vinden.

 

Steeds in beweging

Ook vegetarische maaltijden zijn steeds in beweging. In Nederland bleek uit een uitgebreid onderzoek dat vegetariërs in plaats van vlees vooral gebruik maken van de kant-en-klare vleesvervangers en kaas als ze genieten van de warme maaltijd, gemiddeld zo’n drie dagen per week. Met stip op twee staan noten, eieren en peulvruchten dat tenminste twee keer per week gegeten wordt.

 

Vegetariërs vaak gezonder dan niet-vegetariërs

Tijdens de cursus vegetarisch eten word je geleerd hoe je een maaltijd bereidt waarin voldoende voedingsstoffen zitten. Want tegenstanders van vegetarisch eten wijzen er vaak op dat vegetariër zijn risicovol is vanwege mogelijke tekorten aan bepaalde voedingsstoffen. In de praktijk valt het overigens niet altijd mee om vegetariër te blijven. Daar is toch een mate van volharding voor nodig. In de praktijk is overigens gebleken dat vegetariërs vaak fysiek gezonder zijn dan mensen die dat niet zijn.

Toko oosterse winkel

Toko oosterse winkel

Een toko is een oosterse winkel, enigszins vergelijkbaar met wat wij in Nederland een supermarkt noemen. Toko betekent winkel in het Maleis en eigenaars van Toko’s die in Nederland gevestigd zijn, zijn vaak Vietnamezen, Indonesiërs, Chinezen en Surinamers.

In Nederland heeft toko nog een andere betekenis

In een toko koop je vaak kant-en-klare oosterse gerechten zoals bijvoorbeeld bami en nasi. Ook koop je er levensmiddelen, ingrediënten en ook snoep uit Oost en Zuidoost Azië. Ook aan levensmiddelen gerelateerde producten als bijvoorbeeld wokpannen en rijstkokers zijn bij altijd bij een toko te koop. Overigens noemen we in Nederland een zaak in het algemeen vaak een toko. Als iemand zegt ik werk al tien jaar bij deze toko, dan bedoelt men dat ze al tien jaar werkzaam zijn bij dit bedrijf. Mariniers noemen het kleine bekende winkeltje op schepen of in de kazerne ook vaak een toko.

Toko

De bijzondere sfeer in een toko

Breng je voor het eerst een bezoek aan een toko, dan ben je niet zelden zo onder de indruk van de sfeer en het aanbod dat je echt niet weet wat je zou moeten kopen. De namen zeggen je niets, je bent afgeleid door de geuren – vaak ook die van wierook- en verlaat zonder iets te kopen weer de toko. Dit heeft ook te maken met de sfeer die binnen een toko heerst, in niets te vergelijken met de sfeer die in een willekeurige Nederlandse supermarkt heerst.

Boemboe: de heerlijke saus achtige marinade

En dus geven we een aantal tips, mocht je een toko willen bezoeken. Denk eens aan boemboe bijvoorbeeld. In deze saus achtige marinade bereid jij je vlees en geef je het extra smaak. Sereh is ook zo’n product dat je zeker moet kopen in een toko. Sereh is citroengras. Weleens van trassi gehoord? Dit is voor de Indische keuken wellicht het belangrijkste ingrediënt. In het vierkante doosje bevinden zich gefermenteerde garnalen. Schrik niet van de geur, want die zou je op zijn zachtst gezegd eerst niet erg prettig kunnen noemen.

Denk ook aan daun salam

Ben je toch in de toko, koop dan zeker ook daun salam. Dit is Indisch laurierblad. Daun salam doe je in je stoofschotel en met dit product voeg je een heerlijke extra smaak toe, die je met de producten uit de Nederlandse supermarkten niet kunt creëren. Een bezoek aan een toko is dus zeer de moeite waard, mits je maar weet wat je er wilt kopen.

 

Voor meer informatie klik hier.

Leukste bezienswaardigheden en cafés rondom Vianen.

Leukste bezienswaardigheden en cafés rondom Vianen.

In dit artikel komen de leukste bezienswaardigheden, uitjes en cafés rondom Vianen aan bod. We hebben 7 verschillende keuzemogelijkheden op een rijtje gezet. Hieronder per onderdeel meer informatie.

Als eerste beginnen we met verschillende bezienswaardigheden en uitjes in de stad Utrecht. Deze stad ligt op 11 km afstand van Vianen en biedt veel leuke mogelijkheden. Als eerste hebben we de Domtoren staan. Deze toren staat op het Domplein en ligt op 11.1 km afstand van Vianen. Deze toren is iets wat je niet wilt missen als je richting Utrecht gaat. Vanuit deze toren kun je namelijk uitkijken over de hele stad. Je hebt dan een prachtig uitzicht en hebt gelijk overzicht over de mogelijk volgende stop. Door naar de Domtoren te gaan vul je ongeveer tussen de 1 en 2 uur van je dag. Het adres: Domplein 21, 3512 JE Utrecht, Nederland.

Als tweede hebben we het grachtengebied. Dit is ook in Utrecht en ligt op dezelfde afstand als de Domtoren (11.1 kilometer). Mocht je besluiten een stadswandeling te maken dan moet je de grachten zeker gezien hebben. Adres: Oudegracht | Nieuwegracht, Utrecht, Nederland.

Als derde bezienswaardigheid hebben we het spoorwegmuseum. Dit museum ligt op 10.8 km van Vianen af. Dit museum staat zoals de naam al weggeeft vol met treinen. Mocht je treinliefhebber zijn of een dagje met de kinderen door willen brengen, dan is dit een hele goede optie. Adres: Maliebaanstation, 3581 XW Utrecht, Nederland.

Als vierde dagbesteding item hebben we de Botanische tuinen staan. Dit ligt op 11.8 km afstand van de plaats Vianen (ook in Utrecht). Mocht je een dagje willen ontspannen en even lekker kunnen genieten van het weer? Dan kun je in deze tuinen zeker tot rust komen en een dag gedeelte doorbrengen tussen de prachtige bloemen, planten en bomen. Adres: Budapestlaan 17, 3584 CD Utrecht, Nederland.

Het laatste op de lijst in Utrecht is het Nijntje museum. Dit kan zeer leuk zijn voor de kinderen. Zij kunnen zich hier helemaal uitleven en genieten van alles wat met Nijntje te maken heeft. Het ligt op 10.4 km afstand, weer gekeken vanuit Vianen. Adres: Agnietenstraat 2, 3512 XB Utrecht, Nederland.

Als laatste twee dagbestedingen hebben we dingen uitgekozen in Vianen zelf. Er zijn meerdere gezellige cafés in Vianen. Hier kun je samen met je partner/gezin genieten van een lekker drankje. Naast meerdere cafés zijn er ook meerdere mogelijkheden om te lunchen in Vianen. Je kunt genieten van het mooie Vianen terwijl je op het terras zit genietend van het zonnetje (afhankelijk van de tijd in het jaar). Mocht je in de herfst/winter gaan kun je uiteraard nog steeds heerlijk lunchen echter wel binnen.

Surinaams roti

Surinaams roti

Roti betekent letterlijk brood en wat de meeste mensen niet weten is dat roti eigenlijk helemaal niet uit Suriname maar uit India afkomstig is. Omdat er echter veel Indiase migranten zich in Suriname vestigden en daar roti introduceerden denken veel mensen dat roti een typisch Surinaams gerecht is, niets is dus minder waar. Aan het oorspronkelijke gerecht uit India gaven de Surinamers nog wel een eigen draai en dat leverde uiteindelijk de ook in Nederland bekende Surinaams roti op.

surinaams roti

Vlees, ei, kousenband, aardappel en roti

Surinaams roti kennen wij vooral als een vleesgerecht met ei, kousenband (groenten), aardappel en de bekende roti-plaat. Roti-plaat wordt in de meeste gevallen gemaakt van gele erwten in de vorm van iets dat lijkt op een pannenkoek. Wil je zelf eens Surinaams roti maken? Dan moet je (bij voorkeur) wel even langs de Surinaamse toko om de kenmerkende kruiden te halen, al kun je de kruiden ook in een pakket aanschaffen als je even zoekt naar Hindoestaanse Massala. Overigens tref je dit ook meer en meer in de reguliere Nederlandse supermarkt aan. Met Hindoestaanse Massala heb je direct het belangrijkste ingrediënt al binnen. De roti haal je ook bij de toko waar ze gewoon in de vriezer op je liggen te wachten.

Wat maakt het verschil tussen lekker en heerlijk?

Vergeet voor de smaakbepalende kip in Surinaams roti ook niet uien, knoflook, rode peper, tomatenpuree, maggiblokjes en zwarte peper mee te nemen en voor de kousenband en aardappel gebruik je de Hindoestaanse Massala nadat je de groenten eerst in kleine stukjes hebt gesneden. En zo maak je je eigen Surinaams roti. Online staan heel veel verschillende bereidingswijzen, en daar zit ‘m de moeilijkheid ook niet in. Is de Surinaams roti klaar, dan kan het best zijn dat je net iets mist, iets dat je vaak niet meteen onder woorden kunt brengen maar net het verschil maakt tussen lekker en heerlijk.

Varieer met groenten, voeg ietsje meer paprika toe en maak de saus iets dikker

Surinaams roti net die extra smaak geven is vooral een kwestie van ervaring en van doen. Van proberen vooral. Heb je een keer Surinaams roti gemaakt dan varieer je de tweede keer iets met je groenten, gebruik je andere aardappelen, voeg je net even ietsje meer paprika aan de kousenband toe en maak je ook de saus net even ietsje dikker. En zo ontstaat uiteindelijk die Surinaams roti, helemaal volgens jouw smaak.

Voor lekker Surinaams eten moet je bij Saheb’s lekker eten zijn!

Panamera Chardonnay

Panamera Chardonnay

Probeer het maar eens, het smaakt écht geweldig en verfrissend, zo’n heerlijke Panamera Chardonnay. Producent Panamera fabriceerde drie van deze premium wijnen, volledig toegespitst op het karakter van California. Verantwoordelijk voor de Panamera Chardonnay is overigens wijnmaker Steve Rued, die doorgaans zijn wijnen maakt op de bekende Rutherford Range in Nappa Valley.

Rond en romige aanzet

Steve Rued trok alle registers open om een werkelijk fantastische wijn op de markt te brengen, die overigens opmerkelijk goed betaalbaar is. Zo werd Panamera Chardonnay gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen in tanks van roestvrijstaal. Het leverde een werkelijk uitmuntende wijn op die gekenmerkt wordt door intense aroma’s van appel, abrikozen, vanille en kaneel. Je zou de aanzet van deze wijn rond en romig kunnen noemen en de levendige zuren drinken bovendien lekker. De afdronk van Panamera Chardonnay kan het best omschreven worden als fruitig en zeker ook zacht. De Chardonnay is prima te combineren met een maaltijd met gegrilde zalm, kazen en gevogelte.

Maak het gezellig in huis of de tuin

Ook abrikozen worden vaak genoemd als het om de smaak van deze wijn gaat, die overigens helder goudgeel van kleur is. Het alcoholpercentage in de wijn is 13,5 procent. Wil je het ’s avonds gezellig maken binnen of in de tuin, pak dan een Panamera Chardonnay en combineer de wijn met kaas – zeker ook brie- of een lekkere Caesar Salad.

Nog niets aan kracht ingeboet

De prachtige creatie van Steve Rued serveer je idealiter op een temperatuur tussen de zestien en achttien graden Celsius en de wijn is vier jaar houdbaar na het oogstjaar. Maar zo lang zal de fles niet staan, daarvoor is het te bijzonder en te smaakvol. Met deze wijn bewijst Chardonnay dat de op een stenig plateau aangeplante druif nog niets aan kracht heeft verloren.

Karakter en diepgang

Rued maakte voor de Panamera Chardonnay gebruik van alleen de beste wijngaarden op Central Valley en Central Coast. Daar worden ze met de hand geoogst en vervolgens een aantal maanden gerijpt. Dit gebeurde uiteraard in de eigen houten tanks in de bekende wijnkelder van Chardonnay. Wijnhuis Panamera wordt overigens gezien als een van de beste wijnhuizen van Californië. Uit de Nappa Valley komen altijd weer wijnen met karakter en diepgang. Panamera Chardonnay wordt overigens in vaten van roestvrije staal gerijpt. Dit is niet voor niets, want juist in deze tanks blijft het volle en romige karakter behouden zonder dat dit ten koste gaat van de zo kenmerkende fruitigheid.

Lekker Indiaas eten in Den Haag

Lekker Indiaas eten in Den Haag

Wil jij ook het lekkerste indiaas eten proeven in Den Haag of in de buurt? Hier vind je restaurants met goed voorbereid indiaas eten in Den Haag om van te smullen. Weet je niet precies wat indiaas eten inhoudt? Wil je er meer over weten voordat je het zelf probeert, dan kan je hier van alles over lezen om wijzer te worden op het gebied van indiaas eten. Leer nieuwe gerechten kennen uit een andere cultuur en laat je verrassen, want misschien is het wel helemaal iets voor jou en kun je er geen genoeg van krijgen. Vooral als je niet zo een vleeseter bent is de Indiase keuken al helemaal iets voor jou.

Indiaans eten

Wat is indiaas eten?

De Indiase keuken kent een heleboel verschillende gerechten. Wat vooral heel bekend staat als het over indiaas eten gaat, zijn de curry gerechten zoals tikka masala. Ook zul je in veel gerechten diverse kruidenmengsels of rijst vinden. Over het algemeen eten de mensen in India bijna geen vlees of zijn juist helemaal vegetarisch. Daardoor zul je in veel gerechten bijna geen vlees vinden en zijn het bijna allemaal vegetarische gerechten. Ben je dus vegetarisch en wil je genieten van lekker eten? Dan is het een grote aanrader om eens te proeven van de Indiase keuken. Je zult er ook zeker geen rundvlees in vinden, omdat deze vleessoort helemaal niet wordt gegeten in India. Dat komt omdat de koe daar een heilig dier is, en zo ook niet geslacht mag worden om het op te kunnen eten. Wat je vooral nooit zou mogen doen tijdens het eten, is door met de linkerhand te eten. Zoiets is niet geschikt en betekend dat het onrein is. Eten doe je altijd met je rechter hand.

Indiaas eten in Den Haag

Den Haag is een stad die wordt bewoond door mensen met veel verschillende culturen bij elkaar. Ook veel daarvan zijn Indiaanse mensen. Hierdoor zijn er ook veel restaurants met heerlijk indiaas eten in Den Haag. Ook zijn er wat restaurants die populairder zijn de andere restaurants. Je hebt bijvoorbeeld een aantal populaire restaurants die veel bezoekt worden door de mensen. Indian restaurant Maharani, Royal curry, Indian curry house, Himalayan, Bay dreams en nog veel meer restaurants waar je kunt genieten van het lekker indiaas eten in Den Haag. Kijk welke restaurants het beste worden beoordeeld en neem dan zelf een kijkje om te proeven. Laat je verrassen door de heerlijke gerechten om van te genieten.

Heb jij een diëtiste nodig voor een goede gezondheid?

Heb jij een diëtiste nodig voor een goede gezondheid?

Een diëtiste zet zich in op veel verschillende manieren. Voor als je overgewicht hebt. Of ondergewicht. Misschien moet je leren omgaan met een allergie. Als het gaat om voeding en gezondheid staat de diëtiste klaar om jou te helpen met je problemen. Ook als je hart en vaatziekten of diabetes hebt is het verstandig om een diëtist te bezoeken. Ook kan je bij de voedingsdeskundige terecht met PDS, een prikkelbaar darm syndroom. Hierbij is het belangrijk de juiste voeding binnen te krijgen. Anders kan het dilemma’s met zich mee brengen. Ook als veganist kan je hier terecht. Veel veganisten denken dat er weinig producten over blijven om te eten. Dat is niet waar. Met behulp van de diëtiste leer jij veel vervangende producten kennen. Maar ook als topsporter is een voedingsdeskundige handig. Op internet staat vaak onjuiste informatie. Overal is er andere informatie te vinden.

Dokters afspraak.

In eerste instantie is het altijd verstandig eerst naar de dokter te gaan met een probleem. Maar, om naar een voedingsdeskundige te gaan is er geen verwijzing nodig van de dokter. Dit kan je volledig zelf beslissen. Handig om te weten. Met een basisverzekering worden er 3 uren bij de voedingsdeskundige vergoed. Heb je een aanvullende verzekering? Dan zullen er 8 uren vergoed worden. Tijdens de eerste afspraak wil de deskundige altijd een beeld schetsen van jouw situatie. Waarom wil je een diëtiste? Dit wordt vernomen onder leiding van een aantal vragen. Wat wil je bereiken? Wat is jouw normale eetpatroon? Heb je klachten? Doe je aan sport? Gebruik je medicijnen? Etc. etc. Op basis van jouw antwoorden kan de voedingsdeskundige met jou aan de slag. Jouw wensen worden erin meegerekend. Als je topsporter bent heb je veel eiwitten nodig. En als je vegetarisch bent kom je vaak ijzer tekort. Een diëtiste wil het beste voor jouw gezondheid. Aan een bezoek bij de diëtiste is het zelfs mogelijk een ziekte zoals lactose-intolerantie om te keren. Met een beetje geluk verdwijnen jouw klachten

Krijg jij een vergoeding?

Heb jij een basisverzekering? Dan heb je recht op drie uur dieetadvies per jaar. Met een aanvullende verzekering krijg je gemiddeld 8 uur dieetadvies per jaar. Handig om na te vragen. Met enkele ziekte zoals diabetes, is het mogelijk dat je je dieetadvies compleet vergoed krijgt. Eigen risico is niet zeker.

Bekijk hier meer informatie over diëtiste

Grillroom

Grillroom

Een eetgelegenheid die zich specialiseert in gegrilde schotels wordt ook wel grillroom genoemd. Zoals de naam al doet vermoeden speelt de grill een belangrijke rol in de grillroom. Met een grill wordt voedsel geroosterd.

Vuur en een natgemaakte stok van hout

De grill is een van de oudste manieren om specifiek vlees mee te bereiden. Behalve vuur en een natgemaakte stok van hout – waar het vlees op gestoken wordt- was je immers niet nodig. Er was lang discussie of deze manier van het bereiden van vlees wel gezond was, vanwege vooral ook het zwartgeblakerde vlees. Je kunt er tegenwoordig echter gevoeglijk vanuit gaan dat het eten dat je bestelt in de grillroom gezond (en lekker) is.

De draaispit draait langzaam onder de grill door

Uiteraard wordt in een grillroom geen gebruik meer gemaakt van een houten stok om het vlees op te steken. Het voedsel dat gegrilleerd moet worden ligt vaak onder de grill op een rooster. Om het bekende knapperige korstje te bewerkstelligen, wordt de oven op een kier gezet. Het te bereiden vlees wordt op een draaispit gestoken. Deze draaispit draait langzaam onder de grill door. In z’n algemeenheid is de grill perfect voor vlees, gevogelte en vis toegepast.

Grillroom

Erg populair: het broodje doner kebab

De grillroom kent zo z’n speciale gerechten die voor een deel op de genoemde methode bereid worden. Traditioneel vind je in de grillroom het bekende broodje döner kebab in tal van verschillende uitvoeringen en eet je er uiteraard ook diverse soorten shoarmavlees, al dan niet met broodje, knoflooksaus en opvallend genoeg vaak geserveerd met aardappelschijfjes.

Heb je wel eens kapsalon gegeten?

Ook zo’n typisch product is ‘kapsalon’. Dit is friet met shoarma of döner en met knoflooksaus en sambal. Verder vind je heel veel andere specialiteiten op de menukaart van de grillroom, ook producten die je er wellicht minder snel verwacht. Populair is de mixed-grill, met shoarma, kebab en shaslick, terwijl de combinatie shoarma en kipfilet ook een heerlijke is. Ook spareribs vind je er vaak op de menukaart, net als calzone’s, pizza’s met vlees en veel Turkse producten.

Van knoflooksaus tot sambalsaus en whisky cocktailsaus

Uiteraard zijn er ook steevast allerlei salades met de vleesproducten te combineren en zijn knoflooksaus, tomaten uien saus, sambalsaus, whisky cocktailsaus en chilisaus de meest populaire en gebruikte sauzen. Het aanbod in ‘de grill’ is erg veelzijdig. Er is altijd iets van je gading bij, zoveel is wel zeker.

Bekijk Grillroom Zoetermeer

De charme van een Bed and Breakfast

De charme van een Bed and Breakfast

Ook een zakelijke reiziger ontdekt de charme van een Bed and Breakfast (bed en ontbijt). In Nederland is het ondertussen een bekende vorm van logies. Behalve een goed bed en een heerlijk ontbijt, kiezen mensen voor een Bed and Breakfast vanwege de ontmoeting met eigenaar, buren of omwonenden. B&B Hotels zij overigens al lang niet meer die houten aanbouwingen achter een boerderij of statig herenhuis, B&B betekent overnachten in een schuur, themakamer, chalet of zelfs een appartement.

Gericht op kortdurend verblijf bij een bed & breakfast

Een kleinschalige verblijfsaccommodatie gericht op kortdurend verblijf met het serveren van ontbijt, aldus luidt de niet-officiële maar wel kloppende definitie van een Bed and Breakfast. Bij een B&B tref je geen vlotte manager maar moet je het doen met de eigenaar van het huis waarvan de B&B deel uitmaakt. De kneuterige kleinschaligheid wordt algemeen beschouwd als de reden dat veel mensen een B&B de voorkeur geven boven een hotel. Je kunt er als gast altijd op rekenen dat je in de watten gelegd wordt, want de door de eigenaren geboden service is vaak onovertroffen. Het geserveerde ontbijt is behalve smaakvol ook niet zelden overdadig en de eigenaren worden soms zelfs een beetje verdrietig als gasten na een of twee nachten verder gaan. Alsof ze familieleden uitzwaaien. Ook de mate van privacy wordt als sterk punt beschouwd. Van lawaaiige buren heb je geen last.

bed-and-breakfast

Een manier om te onthaasten

Leuk is ook dat de meeste B&B’s beschikken over een tuin en staat en overnachting gelijk aan onthaasten. Wie een nachtje weg wil of zin heeft in een rustig romantisch weekend doet er zeker verstandig aan voor de rust van en Bed and Breakfast te kiezen. En ach, wil je er toch even uit dan is er in het dorp of stadje altijd wel iets dat het bezoeken waard is. Hoe klein een dorpje dan ook is. Vaak heeft de eigenaar in het gastenvertrek actuele lokale kranten neergelegd of hangt er iets van een activiteitenagenda. Bovendien zijn de eigenaren nooit te beroerd om je te wijzen op dingen in de buurt die de moeite waard zijn.

Milieuaspect ook populair bij B&B hotels.

Ook het milieuaspect speelt een rol bij de populariteit van B&B’s, die namelijk niet erg belastend voor mens, natuur en milieu zijn. Tegenwoordig is van elke drie mensen die overnachten in een B&B een zakelijk reiziger die blijkbaar ook liever geniet van rust en ruimte boven een druk en lawaaiig hotel. Voor de zakelijke reiziger is het ook een soort van thuiskomen, voelt het dus warmer dan dat hotel met die dertien in een dozijn kamers.

Indiaas restaurant Hilversum

Indiaas restaurant Hilversum

Het Indiaas restaurant, door veel mensen wordt dit vaak onderschat hoe divers dit eigenlijk is. Dit komt vaak doordat er verschillende specerijen worden gebruikt, bij elk gerecht zijn er ingrediënten die je meer proeft dan de ander. Dit wil echter niet betekenen dat een gerecht bestaat uit een aantal simpele ingrediënten, vaak bestaat een gerecht uit meerdere onderdelen wat het erg speciaal maakt.

In Nederland zijn er door de jaren heen steeds meer Indiase restaurants bijgekomen, Indiaas restaurant Hilversum is er daar een van. Dit Indiaas restaurant Hilversum biedt zoals elk ander restaurant de Indiase keuken, dit betekent niet dat zij zich niet onderscheiden van de rest. Het is namelijk een hele diverse keuken de Indiase keuken. Er zijn dus veel gerechten die totaal anders zijn en met veel ingrediënten kunnen verschillen, het is dus de kunst om te zorgen dat elk gerecht goed tot zijn recht komt om de ultieme smaak te creëren.

Indiaas restaurant HilversumGeheimen van de keuken

Het eten in India verschilt totaal met wat wij in Europa zijn gewend, zo kun je bijvoorbeeld een hele maaltijd wat nog lekker is ook kopen voor ongeveer 3-4 euro. Dit koop je gewoon op straat en is soms wel lekker dan een restaurant, het hoeft dus helemaal niet zo te zijn dat je naar een Indiaas Restaurant Hilversum moet om lekker te eten. Het goed zoeken naar een street food tent kan vaak al genoeg zijn om een lekker gerecht te vinden, maar goed terug naar de geheimen van de Indiase keuken. De Indiase keuken wordt door de omringende landen beïnvloedt met hun specialiteiten en verschillende ingrediënten. Voor veel mensen is rundvlees een no go, zij gaan dan al snel over naar buffelvlees wat soms wel lekkerder is dan rundvlees. Vanwege religieuze overwegingen worden producten en gerechten zoals rundvlees maar ook eieren niet vaak op het menu gezet bij een Indiaas restaurant, Indiaas restaurant Hilversum doet dit wel aangezien wij hier in Nederland niet allemaal religieus zijn en dus rundvlees en eieren mogen eten. Doordat India destijds werd bezet zijn er producten zoals aardappelen, brood vruchten en chilipepers naar India gebracht. Dit is vaak ook nog is terug te zien op het menu, zo is de Indiase keuken niet alleen producten uit het land zelf maar ook producten die uit Europa komen. In het Indiaas restaurant Hilversum kun je dé echte Indiase keuken goed terugvinden, dat is natuurlijk ook waar de eigenaren het voor doen.