Archief van
Maand: juni 2019

Streekproducten

Streekproducten

Je ziet het tegenwoordig zelfs in de grote supermarktketens en ook het aantal streekproductenmarkten groeit en groeit. Streekproducten zijn hip en helemaal in. Voor de goede orde, een streekproduct is een product dat afkomstig is uit dezelfde regio als waar het verkocht wordt. Doorgaans zijn er verbouwde producten met een streekgebonden receptuur of samenstelling. Streekproducten zijn bovendien vrijwel altijd voedingsmiddelen. Meest sprekende voorbeeld is wellicht wel Beerenburg, de drank uit Friesland.

streekproductenVanwege de smaak en om lokale ondernemers te steunen

De populariteit van streekproducten is te verklaren vanwege simpelweg de kenmerken en dan met name de smaak van het product dat de mensen aanspreekt maar ook omdat lokale ondernemers op deze manier ondersteunt wordt. Ook het milieuaspect speelt een rol, er is immers minder transport nodig en de productie is kleinschalig.

Ook grootgrutters maken ruimte voor producten uit de streek

Ondertussen hebben streekproducten ook een plek bij de grootgrutters weten te bemachtigen. Steeds meer grote supermarktketens bieden lokale ondernemers de ruimte om – op nog wel heel kleine schaal overigens- lokale producten in de schappen te plaatsen. Deels doen de grote ketens dit ook in het kader van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Overigens blijken de producten uit de streek ook populair bij de toeristen die in een bepaalde streek komen.

Heerlijke Bossche bollen en Groningse droge worst

Veel voorkomende streekproducten die iedereen wel kent zijn bijvoorbeeld kaas, worst, mosterd, honing, mosterd, jam en bieren, wijnen en likeuren. Meer sprekend zijn wellicht de voorbeelden Beerenburg, Bossche Bollen, Groningse droge worst, Goudse kaas, Belgisch abdijbier en uiteraard parmaham.

Producten hebben een beschermde status

Ondertussen zijn er producten die een beschermde status genieten. Dit houdt in dat de producten tegenwoordig alleen nog in een bepaalde regio geproduceerd mogen worden en dat er eisen worden gesteld aan de samenstelling van het product. Binnen de EU zijn nu al zo’n zeshonderd producten beschermd. Producten die niet aan de eisen kunnen voldoen, worden beoordeeld als plagiaat. In eigen land herken je het goede streekproduct aan het ‘Erkend Streekproduct’ keurmerk. Beheerder en toezichthouder van dit alom erkende keurmerk is de stichting Streekeigen Producten Nederland.

Steeds meer markten met ook non-food producten

De opmars van de producten uit de eigen streek heeft zoals gezegd ook een hausse aan markten veroorzaakt, markten waar alleen maar producten uit de eigen streek verkocht mogen worden. Dan worden voedingsmiddelen overigens vaak wel aangevuld met voor de streek typische non-food producten. Dan kun je denken aan bijvoorbeeld klompen.

Meer weten over streekproducten? Klik dan hier!

Feest Amersfoort

Feest Amersfoort

Feest

Is het jouw beurt om voor feest in Amersfoort te zorgen, zoals jullie als vriendengroep dat altijd beurtelings doen? Tsja, dan moet je toch even aan de bak, want dan moet je wel met iets origineels komen. Lees hier wat tips om voor feest in Amersfoort te zorgen. Lukt het je niet, dan kun je altijd nog naar Grand Café Amersfoort gaan, daar is het namelijk altijd gezellig.

 

Vraag een groepje mensen wat eerder te komen

 

Kies een thema voor je feest in Amersfoort, dat werkt altijd. Bovendien is er dan altijd gespreksstof vanwege het thema. Hoef jij je niet druk te maken om de ijzige stiltes die soms vallen. Nodig bovendien een aantal mensen uit iets eerder te komen. Niemand komt graag als eerste namelijk en door alvast wat gasten in huis te hebben lijkt het meteen gezelliger. Oh ja, als je de volgende dag nog enigszins fit zijn, start dan je feest in Amersfoort wat eerder, rond een uur of drie ’s middags bijvoorbeeld.

 

Koel je drankjes in een opblaasbadje

 

Denk aan sfeerverlichting en zet de mensen niet onder een grote bak met licht. Nog iets, overweeg eens goedkoper bier aan te schaffen. Meestal houd je de over en na twee slokken proeft toch niemand meer wat er gedronken wordt. Dit kan je heel behoorlijk in de kosten schelen. Dat bier – en andere drankjes- wil je natuurlijk wel koel houden. Een leuke en handige manier om dit te doen is met behulp van een opblaasbadje. Kan lekker veel in en met koud water en wat ijs blijft de drank lekker koel. Wat betreft de hoeveelheid: zorg dat je genoeg hebt. Spreek anders maar met de supermarkt af dat terug mag wat niet gebruikt is.

 

Sluit je slaapkamer en maak een Spotify playlist aan

 

Feest in Amersfoort in je eigen huis levert wat risico’s op. Zorg dat je eigen slaapkamerdeur op slot zit en eventueel andere ruimtes waar niemand iets te zoeken heeft. Niet leuk hoor, dat als jij dan heerlijk in je bed wilt ploffen er al mensen in liggen. Natuurlijk vertrouw jij je gasten, maar berg ook de waardevolle spullen ergens op. De kans op beschadiging is gewoon wat groter. Muziek? Maak een Spotify playlist waar iedereen zijn of haar eigen nummers aan toe mag voegen. Kom je iedereen tegemoet en hoort iedereen de muziek die ie leuk vindt. Zo voorkom je bovendien dat zoals altijd iedereen denkt wel even DJ te kunnen spelen.

Feestartikelen aanschaffen 

Feestartikelen aanschaffen 

Sta jij op het punt om een feest te geven? Dan is het natuurlijk wel belangrijk dat je de juiste producten in huis hebt. In dit artikel zullen we kort stilstaan bij een aantal artikelen die echt nodig zijn omtrent het geven en organiseren van een feest. Hierdoor weet je zeker dat je niets over het hoofd ziet en dat is natuurlijk wel zo prettig. Je wilt immers goed uitpakken en daarbij is het belangrijk dat je niets vergeet. 

Feestartikelen

Voldoende eten en drinken

Het is belangrijk dat je voldoende eten en drinken in huis hebt. Om dit te realiseren is het belangrijk dat je van te voren goed kijkt hoeveel mensen er komen. Op basis van het aantal mensen is het goed dat je een lijst samenstelt met het drinken en eten dat per persoon nodig is. Hierbij weet je zeker dat je voldoende in huis hebt en dat is natuurlijk wel zo prettig. 

 

Feestartikelen aanschaffen

Als je een feest geeft is het natuurlijk ook belangrijk dat je spullen in huis hebt die het huis echt in een feeststemming brengt. Hierbij is het belangrijk dat je bijvoorbeeld denkt aan ballonnen, vlaggen en overige versieringen. Je wilt zoals reeds vermeld wel goed uitpakken en daarom is het wel goed dat je feestartikelen hebt, want dat zorgt ervoor dat de gehele feeststemming er goed uitkomt. 

 

Taart mag niet ontbreken

Als je een feest organiseert, dan kan de taart niet ontbreken. Het is hierbij leuk als je voor een taart gaat die echt gepersonaliseerd is. Hierbij weet je zeker dat je een taart gaat kopen die er goed uitziet en dat is natuurlijk erg prettig. Wat je ook kunt doen is een meerdere taarten aanschaffen. Hierbij weet je zeker dat er voor iedereen een lekker stukje tussen zit en dat is natuurlijk wel zo fijn als je een feest organiseert. Om die reden is het altijd goed om te kijken naar de mogelijkheden omtrent het kopen van een taart. Je kunt ervoor kiezen om naar de multi vlaai of een andere bakker te gaan. Ze hebben een enorm groot assortiment van taarten en hierdoor weet je zeker dat je de juiste keuze zult maken.

Al om al is het goed om eerst te inventariseren hoeveel mensen er komen en op basis van deze aantal de producten in huis te halen. Hierdoor weet je zeker dat je voldoende producten hebt en dat is natuurlijk wel zo prettig.

 

Klik hier voor meer informatie

Cursus vegetarisch koken

Cursus vegetarisch koken

Vegetarisch eten

Ben je vegetariër dan eet je geen vlees (inclusief gevogelte, vis, schaaldieren en insecten). Ook worden de bijproducten van geslachte dieren uit de voeding weggelaten. Dit is bijvoorbeeld dierlijk stremsel in kaas en gelatine in snoep en pudding. Wat je dan wel eet? Plantaardig voedsel vooral als bijvoorbeeld fruit, groenten, granen, peulvruchten en noten, aangevuld met zuivel, honing en eieren. Om goed vegetarisch te leren koken is het zeer verstandig een cursus vegetarisch eten te volgen.

 

Gezondheid of om ethische of religieuze reden

Je kiest voor vegetarisch eten vanwege de gezondheid maar kunt dit ook doen om ethische en religieuze redenen. Ook mensen die heel veel waarde hechten aan het welzijn van dieren en voor wie zeker ook het milieu een belangrijke rol speelt. In die wetenschap valt het bepaald niet altijd mee om vegetarisch te koken. Een cursus vegetarisch eten biedt dan oplossing en deze cursus vegetarisch koken bewijst dat je ook voor vegetariërs een heerlijke maaltijd kunt maken.

 

Leer je basiskennis om te zetten in een prima vegetarische maaltijd

Via de cursus vegetarisch koken krijg je basiskennis over de producten en leer je die kennis in de praktijk te gebruiken. Na het volgen van de cursus vegetarisch koken weet ook jij dat je eenvoudig maar toch ook verrassend, kleurrijk en smakelijk vegetarisch kunt koken. De cursus is ook meteen een cursus anders leren denken en die vernieuwende denkwijze zet je om in het bereiden van maaltijden. Een cursus vegetarisch koken heeft meerwaarde ten opzichte van de talloze recepten die je online kunt vinden.

 

Steeds in beweging

Ook vegetarische maaltijden zijn steeds in beweging. In Nederland bleek uit een uitgebreid onderzoek dat vegetariërs in plaats van vlees vooral gebruik maken van de kant-en-klare vleesvervangers en kaas als ze genieten van de warme maaltijd, gemiddeld zo’n drie dagen per week. Met stip op twee staan noten, eieren en peulvruchten dat tenminste twee keer per week gegeten wordt.

 

Vegetariërs vaak gezonder dan niet-vegetariërs

Tijdens de cursus vegetarisch eten word je geleerd hoe je een maaltijd bereidt waarin voldoende voedingsstoffen zitten. Want tegenstanders van vegetarisch eten wijzen er vaak op dat vegetariër zijn risicovol is vanwege mogelijke tekorten aan bepaalde voedingsstoffen. In de praktijk valt het overigens niet altijd mee om vegetariër te blijven. Daar is toch een mate van volharding voor nodig. In de praktijk is overigens gebleken dat vegetariërs vaak fysiek gezonder zijn dan mensen die dat niet zijn.